Efter flera resor till Italien har jag fastställt vad som är den absolut godaste glassen. Chilichoklad. Eller Diablo som den bland annat kan heta där nere. Och jag har letat här hemma. Vid min senaste tripp till Italien fick jag också leta, då trenden verkade ha blåst över. Jag letade dessutom förgäves och fick åka hem med otillfredställd glasstarm. Det är inte bra.

Men igår kunde man höra ett litet glädjetjut över en glassdisk på en Vi-butik i norra Stockholm. För SIA glass har fattat galoppen och lanserar nu sin nyhet -chilichoklad. Den är en synnerligen blek kopia av sina italienska föregångare som bestod av verkligt mörk och mustig chokladsmak. Men, man kan med fördel hälla på en sked kakao och gucka runt. Måste upplevas.